Running2
  • InstagramFacebookRSS FeedEmail
  • O nás
  • Jak na to
  • Vyzkoušeli jsme
  • Zdraví
  • Zaujalo nás
  • Trasy a závody
  • Styl
  • Cestování
  • Kontakt

Recepty pro běžce: pozávodní vegetariánské tacos z restaurace Spojka Karlín

Soňa a Michal, 14.10.2019,   Zdraví

Správné a kvalitní jídlo je pro běžce alfou a omegou. Proto přicházíme s druhým dílem našich receptů sestavených speciálně pro ně. Jako pozávodní jídlo tady máme mexický recept na fazolové tacos s guacamole, které pro nás opět připravil skvělý šéfkuchař z designové restaurace Spojka Karlín – Ondra Panoš. Po náročném výkonu tak lépe zregenerujete a budete připraveni na další výzvy! 

Spojku Karlín jsme si hned zamilovali a rádi se sem vracíme. Líbí se nám moderní, světlý interiér, kterému dodávají speciální vzhled živé rostliny. Kromě neskutečných lahůdek z mezinárodní kuchyně – které jsou vždy čerstvé, sezónní a také z netradičních zdravých surovin (určitě tu ochutnejte třeba Sushi bowl s kuřetem teryiaki), tu rádi chodíme na fermentované limonády a taky si tu doporučujeme dát domácí dezerty – připravuje je tu jejich vlastní specialistka a vždy máme chuť je vyzkoušet všechny. Nejenom, že jsou lahodné, ale všechny jsou bez cukru – proto píšeme, že je dělá „specialistka“ a ne cukrářka. Cukr se tady totiž v restauraci vůbec nepoužívá a tak to oceňuje zejména Míša, s jeho low carb stravou.

Co si ale připravit po doběhu nebo po náročném závodě? Neskutečně chutné jídlo, které vám dodá bílkoviny i sacharidy a napomůže lepší regeneraci.

Pozávodní pokrm: 4 porce

FAZOLOVÉ TACOS S GUACAMOLE – VEGETARIÁNSKÉ

Ingredience:

  • 10ml slunečnicový olej
  • 20g rajčatový protlak
  • 400g červené fazole
  • 400g canellini fazole
  • 400g kukuřice
  • 100g paprika červená
  • 80g cibule
  • 1 balení tacos
  • 2 lžičky mletá paprika
  • 1 lžička kmín římský mletý
  • 200g čedar sýr

Na guacamole:

  • 2ks avokádo
  • 2ks rajče
  • limetková šťáva z jedné limetky
  • 1ks feferonka
  • čerstvý koriandr
  • sůl
  • pepř

Postup:

Rozpalte polovinu oleje na pánvi, přidejte nasekanou cibuli a nechte změknout. Přidejte nakrájenou červenou papriku. Koření a rajčatový protlak rozmíchejte ve zbytku oleje, přidejte na pánev k cibulce a pár minut restujte. Poté přidejte fazole a kukuřici a povařte.

Na guacamole rozmačkejte avokádo vidličkou. Smíchejte s nakrájeným rajčetem, nasekaným koriandrem a feferonkou. Dochuťte limetkovou šťávou, solí a pepřem. Dobrou chuť!

 

 

Související články:

  • Recepty pro běžce: předzávodní veganské pappardelle z restaurace Spojka KarlínRecepty pro běžce: předzávodní veganské pappardelle…
  • 7 věcí, co dělat, když doběhnete závod7 věcí, co dělat, když doběhnete závod
  • Sonina top běžecká snídaně: slaná pohankovo-čočková kašeSonina top běžecká snídaně: slaná pohankovo-čočková kaše
  • 6 důvodů, proč miluji kokosový olej6 důvodů, proč miluji kokosový olej
  • Michaela Carter: Vývary vařím na klouby i na imunituMichaela Carter: Vývary vařím na klouby i na imunitu
  • 9 věcí, které děláme po doběhu9 věcí, které děláme po doběhu
Štítky: Běžecká večeře, Jak na to, Recepty, Recepty pro běžce, Spojka Karlín, Výživa, Zdravá strava
Reklama

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

  • Reklama

    Bezpečná sluchátka - AMA

  • YouTube

    subscribeSledovat kanál
  • Instagram

    Instagram post 2192041788957345667_2263391265 Sny se plní a tento rok jsme si je splnili hned několikrát - díky nabídce Marti z @lasoulclothing jsme dostali možnost navrhnout naši vlastní kolekci běžeckého oblečení Just Run – Running2 feat Lasoul. A k tomu se nám rozjela výroba běžeckých a motivačních šperků. A proč nespojit obojí dohromady? Jsou tady limitované vánoční sety, kde najdete jak běžecká trička, tak stříbrné řetízky! Ale pozor, rychle ubývají 🙏🏻 A pokud chcete ještě další zajímavé tipy na běžecké dárky, jděte na blog. Je tam o tom nový článek. Link je v bio 🎁🎄
    Instagram post 2191419524138178540_2263391265 Dneska je fat krásně! Ideální počasí na běh. Nezapomneňte, že náš výběh #behamsrunning2 je už dneska! Užijeme si to!
    Instagram post 2190749669051349015_2263391265 Velkou výhodou práce na volné noze je, že si čas rozvrhnete tak, jak potřebujete - takže když se vám zachce si jít zaběhat uprostřed dne, tak jdete. Počasí na to bylo ideální. Navíc to je už všude vánočně vyzdobené, takže je na co koukat. Na doporučení kamarádky Vendulky @vendulickak, která k nám chodí na výběhy, jsem otestovala novou čelenku, kterou jsem si koupila v neděli na charitativním bazárku a které nám poslala @lucie.davidkova. Plete je totiž její maminka, jen tak pro radost. Za mne naprostá jednička a Vendy měla pravdu - hlava se nepotila, na uši nefoukalo a skvěle držela. Teď ještě pár věcí do práce a večer se jde na vánoční večeři 🙏🏻🌲
    Instagram post 2189830246702744477_2263391265 Krásné pondělí a celý nový týden. Na našem blogu je nový článek o tom, jak regenerovat v tomto období. Těšíme se, jak se dneska zase proběhneme 🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♂️
    Instagram post 2188720228620208161_2263391265 Dnešek byl ve znamení absolutního zpomalení a nicnedělání. Spali jsme asi deset hodin, nikam jsme se nehonili a vyběhli až za tmy. Běželo se nádherně!
    Instagram post 2187891616660609832_2263391265 Tak na zdraví na nový víkend! Co vás čeká? My si určitě půjdeme zaběhat a v neděli budeme od 14 hod. prodávat na Charitativním bazárku v Sochařské 8. Výtěžek půjde na malou Helenku a bude tam i charitativní tombola. Těšíme se na vás!
    Instagram post 2186941298204636030_2263391265 Hezký čtvrtek! Lámete si hlavu, co dát blízkým o Vánocích? Michal pro vás vytipoval 7 věcí (jako třeba tyto sportovní hodinky na fotce Coros Apex), ze kterých budou všichni u stromečku skákat až do stropu. Nový článek je na blogu, link je bio 👌
    Instagram post 2186568971096926512_2263391265 Křest nové knihy je vždy výjimečná událost a my byli při tom! Miloš Škorpil právě vydává Běhání pro všechny - čtení, které motivuje, boří mýty a provádí každého běžce. Těší nás, že jsme měli tu čest si ji přečíst jako první a napsat její hodnocení na přebal 🙏🏻❤️ Tak ať se všem hezky čte!
    Zobrazit více... Sleduj nás
  • Facebook

  • Štítky

    adidas Atletika Boty Běh v přírodě Cestování Craft Hodinky Hory Hubnutí Jak na to Jídlo Kosmetika Krása Léto Léčení Líčení Maraton Motivace Nike Oblečení O nás Osobnosti Podzim Puma Příprava Půlmaraton Radíme Rozhovor silnice Sníh Styl Testujeme Trail Trasy Trénink Vybavení Vyzkoušeli jsme Vzhled Výživa Zahraničí Zajímavá místa Zdraví Zima Zimní sporty Závody
  • Nejnovější

    • Soniny vánoční tipy na 6 super dárků, kterými potěšíte běžce

      Nebaví vás dostávat ani dávat nudné dárky? Tady
    • Otestovali jsme: posezónní relax a ajurvédu ve Svaté Kateřině

      Podzim je obdobím, kdy si má běžec dát
    • Michalovy vánoční tipy: 7 TOP dárků nejen pro běžce

      Do Vánoc zbývá necelý měsíc, a tak je
    • 6 skvělých tipů, díky kterým si ještě více užíváme běhání

      Běhání nás fakt baví, tak o tom žádná.
  • Jak na to

    • 6 skvělých tipů, díky kterým si ještě více užíváme běhání

      Běhání nás fakt baví, tak o tom žádná. Aby se
    • Odpovídá trenér: Největší běžecké mýty – pravda nebo lež?

      Když potkáte Martina „Originála“ Levého, pak věřte, že vám svou
    • 7 věcí, které musíte vědět, než začnete běhat

      Běh je úžasný, zdravý, formuje postavu, rozpouští kila a teď
© 2015 Running2, Soňa a Michal - Blog nejen o lásce k běhání
Powered by WordPress | Theme Designed by: